Pasta fresca

Tortellini alla Bolognese, tortelloni, fagottini, panzerotti, ravioli, agnolotti, cappellacci, gnocchi di patata, gnocchi all’ortica, gnocchi alla romana, trofie, orecchiette, strozzapreti, paccheri, garganelli all’uovo, maccheroni all’uovo, tagliatelle, pappardelle, orecchiette, fusilli, paccheri, scialatielli, trofie, lasagne alla bolognese, cannelloni al ragù, cannelloni ricotta e spinaci, ecc.